Какъв е вкусът на месото от кучета и котки?

Какъв е вкусът на месото от кучета и котки?

Ядене на котешко месо в Китай


Много хораМРАЗА мисълта за ядене на куче (или котка).

Но няма да ви лъжа ...

благодаря ти боже, че ми го даде

... куче може да бъденаистина вкусно .

Забележка: Имайте предвид, че това не е статия за това дали е правилно, грешно или етично да се яде кучешко или котешко месо; това е просто статия за яденето на месо от кучета и котки.


Като световен пътешественик и авантюристичен ядец , Поддържам отворен ум (и уста), където и да отида.

Когато бях в Китай, успях да хапна няколко пъти, които включваха не само кучешко месо ... но и котешко месо! Но нека първо поговорим за кучето ...


Ядене на кучешко месо в Китай

Ядене на кучешко месо

Прекарвайки време в провинция Гуангси (Южен Китай), успях да се насладя на ястия, включващи куче няколко пъти.


Няколко местни китайски приятели бяха също толкова развълнувани, колкото и аз, когато откриха, че и аз съм фен на цененото месо.

Кучешко месо се яде от хиляди години ...

... и НЕ само в Китай.

Централна Америка, Южна Америка, Полинезия, Европа, Северна Америка, Африка и разбира се части от Азия са записани като кучета, поглъщащи континентите (ДА, в повечето части на света кучето е изядено).


Но към момента най-известните нации за ядене на кучета са Китай (провинции Гуангдонг и Гуанси), Корея и Виетнам.

Кучето е деликатес в Китай, това не е ежедневно месо като пилешко или свинско месо - това е ароматно месо, което се харесва при специални поводи с приятели и евентуално бира. Кучешкото месо трябва да се яде с уважение.

Кучешка супа, задушено куче, кучешка яхния, пържено куче и горещо гърне за кучешко месо са типични и често срещани Китайски ястия .

Ядене на кучешко месо - глинено гърне за кучешко месо

Какво харесва вкуса на кучето?

Това е червено месо, доста мазно и изключително ароматно. Вземете кръстоска между говеждо и овнешко месо, добавете допълнително месен аромат и вече имате вкуса на кучето.

Задушеното куче, което ядох, беше приготвено в глинен съд, заедно с огромни скилидки чесън и люти чушки, беше леко подправено с пръскане на соев сос и в сместа открих намек за канела или анасон.

Задушено на силен огън в глинения съд, кучето беше приготвено, така че парчетата месо бяха изключително нежни и се изплъзнаха точно от костта.

Ако говеждото месо на Кобе е превъзходното говеждо месо в света, кучето е кремът на крема на цялото месо!

olaplex no 3 hair Perfector

Беше толкова вкусно и вкусно, че ако не беше „психологическата мисъл да ядем куче“, сигурно всички биха го харесали.

След като яде кучешко месо, говеждото мери на вкус.

Горещо гърне за котешко месо

Ядене на котешко месо

Подобно на кучетата, месото от котки се яде по целия свят. В днешно време котката все още се радва на части от Перу, Швейцария и разбира се, Китай!

Ял съм само веднъж котешко месо и беше добре, но определено това, което бих нарекъл малко от странната страна.

Нямах представа какво да очаквам, когато поръчах задушено котешко топло месо в Китай. Честно казано си мислех, че месото може да е подобно на пилешко, но със сигурност не беше.

Предусената ми мисъл да ям котка беше издухана.

Той пристигна на масата ни, гигантски плашещ уок, смесен от бавно приготвени подправки, чесън, лук и тонове малки парчета котка.

Сигурно е имало половин котка в това ястие!

Носът ми откри насладите от анасон и сушени люти чучуански гърди.

Weleda отзиви за храна за кожата

Да, това е котешки зъб.

Как вкусва котката?

Търсенето в горещата тенджера беше малко обезпокоително, можех да забележа различните части на котката, като вътрешностите й и дори зъбите, смесени в цялото ястие.

Месото изобщо не беше като пилешко, беше червено меко - светло тъмно месо като куче.

Вкусът му беше малко подобен на свинско, но все пак пълен със странни малки прозрачни рибки като кости и с все по-лек оттенък на кисел послевкус.

Ще кажа едно, парчетата без кости бяха много по-лесни за ядене от малките парчета кост. Червата на котките бяха изненадващо добри, нежни и ароматни - едни от най-добрите черва, които съм имал.

Като цяло котешкото люто гърне беше вкусно, но определено не е любимото ми месо, което съм опитвал на този свят.

Куче срещу котка

В това гастрономическо вземане на проби от китайска храна ще трябва да отида с куче. Месото беше много по-крехко с приятен вкус. Котката, от друга страна, беше средностатистическа и не беше нещо, което наистина да очаква с нетърпение да яде.

Ако искате да видите някоиграфични снимки на касапин, Натисни тук (но не казвайте, че не съмпредупреждавам ти).

Какво мислиш? Бихте ли яли кучешко или котешко месо? Опитахте ли ги вече?

Тази публикация първоначално се появи на МИГРАЦИОНОЛОГИЯ .